Nous sommes allés interroger les Français pour connaître leurs astuces pour faire des économies au marché.
« J’ai un congélateur, je peux stocker. Je transforme et je stocke. Je vais laver, couper, mélanger avec d’autres épices, congeler, pour faire de la marinade pour mon poisson. On achète les fruits et légumes moins chers mais on trouve autre chose quand on rentre. »
« C’est la quantité qui fait que ça marche maintenant. On ramène beaucoup, on fait les affaires avec les clients comme ça on passe vite la marchandise. Chaque jour, on ramène la marchandise, fraiche et c’est ça ! »
« Pour le poisson, je regarde bien les prix et en fonction des saisons, ce n’est pas les mêmes poissons et il faut savoir changer. J’ai pris de la carpe ! Donc c’est la saison, on fait une nouvelle recette. On essaye et puis voilà ! »